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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 粘米粉  100克
  • 澄面  60克
  • 牛奶  165毫升
  • 抹茶粉  适量
  • 南瓜粉  适量
  • 紫薯粉  适量
  • 可可粉  适量
  • 红豆馅  适量
  • 白沙糖  60克
  • 色拉油  30毫升
  • 熟糯米粉  适量

做法:

  • 1. 1.糯米粉、粘米粉、澄粉
  • 2. 2.准备称量工具
  • 3. 3.准备月饼模具;
  • 4. 4.准备牛奶 色拉油 白砂糖 红豆沙馅 炒的糯米粉
  • 5. 5.准备抹茶粉 可可粉 紫薯粉 南瓜粉;
  • 6. 6.粘米粉 澄粉 玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;
  • 7. 7.倒入色拉油;
  • 8. 8.用保鲜膜包好,放入上气的锅中,中火蒸40分钟;
  • 9. 9.等凉至手温时,把上面浮着的油揉进面团至光滑;
  • 10. 10.包馅;
  • 11. 11.南瓜粉;
  • 12. 12.抹茶粉;
  • 13. 13.紫薯粉;
  • 14. 14.可可粉;