用料：
- 面粉 适量
- 黑米 适量
- 牛奶 适量
- 酵母 适量
小贴士：
黑米粉可以买现成的，也可以用黑米磨的
做法：
- 1. 1、牛奶里放入酵母粉，牛奶分次加入面粉里，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放置温暖处发面。
- 2. 2、面团发至2倍
- 3. 3、把发好的面团，排气，揉匀，分别擀成薄片
- 4. 4、把二块面片叠在一起，卷成卷，用刀切成大小均匀的剂子
- 5. 5、摆上蒸锅二次醒发
- 6. 6、把馒头蒸锅里，中大火蒸15分钟。关火，不要立即掀开锅盖，虚蒸5分钟后再拿出来
- 7. 7、成品图
- 8. 8、成品图
黑米粉可以买现成的，也可以用黑米磨的