用料：
- 低筋粉 60g
- 黄油 45g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 100g
- 淡奶油 100g
- 蓝莓果酱 40g
- 糖粉 20g
做法：
- 1. 准备好原材料
- 2. 黄油放入牛奶中煮沸
- 3. 将煮沸的牛奶倒入过筛的低粉中
- 4. 拌成面团
- 5. 拌好的面团放入锅中，开小火，锅中出现薄膜关火
- 6. 分次加入蛋液，待每一次拌匀后再加入新的蛋液
- 7. 面糊拌至顺滑即可
- 8. 装入裱花袋中，以绕圈的方式挤出造型
- 9. 奶油加糖粉隔水打发
- 10. 加入蓝莓酱继续打发
- 11. 将奶油装入裱花袋，在泡芙中部切小口挤入奶油，造型后撒上糖粉