甜心蓝莓泡芙的做法

• 1.准备好原材料

• 2.黄油放入牛奶中煮沸

• 3.将煮沸的牛奶倒入过筛的低粉中

• 4.拌成面团

• 5.拌好的面团放入锅中，开小火，锅中出现薄膜关火

• 6.分次加入蛋液，待每一次拌匀后再加入新的蛋液

• 7.面糊拌至顺滑即可

• 8.装入裱花袋中，以绕圈的方式挤出造型

• 9.奶油加糖粉隔水打发

• 10.加入蓝莓酱继续打发

• 11.将奶油装入裱花袋，在泡芙中部切小口挤入奶油，造型后撒上糖粉