辣椒丝炒腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉250克，香芹三根，红辣椒二个。
• 2. 腊肉切片，香芹冼争切段，辣椒清冼切丝。
• 3. 锅里小放油烧热，倒进切好的腊肉，将肥肉里的油扁出。
• 4. 腊肉移锅边，倒进辣椒丝加盐炒匀。
• 5. 再混炒，调入生抽炒匀。
• 6. 放进香菜炒匀，调入味精提鲜即成。
• 7. 炒好的辣椒丝炒腊肉。