夹心豆腐的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉泥，葱切末。
• 2. 加适量的精盐拌匀待用。
• 3. 豆腐适量。
• 4. 切成方形。
• 5. 取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。
• 6. 再取一张豆腐皮夹在上面。
• 7. 用韭菜扎好，如图。
• 8. 将包好的夹心豆腐放进油锅里，
• 9. 小火慢煎。
• 10. 稍炸片刻。
• 11. 将所需要的调料配碗中待用。
• 12. 煎好的豆腐摆盘，配上配好的调料即成。