夹心豆腐的做法

• 1.猪肉剁成肉泥，葱切末。

• 2.加适量的精盐拌匀待用。

• 3.豆腐适量。

• 4.切成方形。

• 5.取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。

• 6.再取一张豆腐皮夹在上面。

• 7.用韭菜扎好，如图。

• 8.将包好的夹心豆腐放进油锅里，

• 9.小火慢煎。

• 10.稍炸片刻。

• 11.将所需要的调料配碗中待用。

• 12.煎好的豆腐摆盘，配上配好的调料即成。