肉末烧玉米的做法

做法：

• 1. 新鲜玉米粒淘洗干净后放入沸水里焯熟备用。
• 2. 猪肉洗净剁成末，葱切段，姜切片。
• 3. 胡萝卜去皮洗净切成小丁，青椒洗净去籽切成小丁。
• 4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱段姜片炒香。
• 5. 下肉末翻炒断生。然后加入半碗水，放入酱油、白糖调味。
• 6. 放入胡萝卜丁和玉米粒煮至略收汁。
• 7. 放入切好的青椒丁翻炒断生。
• 8. 调入盐和味精即可。