猪肉大葱包子的做法

做法：

• 1. 猪肉馅中加入盐，糖，黑胡椒粉，鸡精，酱油搅拌均匀。再加入一点花生油搅拌一下。
• 2. 分3，4次加入凉水搅打成水馅。
• 3. 大葱切碎后放在肉馅旁边，用香油煨上，先不要和肉馅混合。
• 4. 发酵粉用温水化开后拌入面粉中用温水和成面团醒发40分钟左右。分割成大小一样的剂子。
• 5. 擀成四周薄中间略厚的包子皮。
• 6. 把大葱和肉馅混合在一起。
• 7. 锅中放温水，逐个包好后上屉醒发10分钟后再开火蒸15分钟。关火后再等5分钟就出锅喽。
• 8. 出锅喽。
• 9. 虽然不如饭店的包子漂亮，可是自己亲手做的，香啊。