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鸡肾炒菜心的做法
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用料:
鸡肾
适量
菜心
适量
蒜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白酒
适量
酱油
适量
小贴士:
1、鸡肾放盐,多搓几次,再放点白酒泡一下,能去腥
2、蒜等鸡肾煸干后,放入蒜,更香
做法:
1.
切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。
2.
青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。
3.
蒜拍一下,切未
4.
放多点油,煸干点。
5.
放入蒜炒香后,加入酱油,炒得酱油收干。
6.
放入青菜,炒熟就行了。
7.
盛到碟子上,就可以了。