用料：
- 普通面粉 适量
- 酵母 适量
- 食用油 小许
- 食盐 小许
做法：
- 1. 面粉加酵母加上适量的温水发成面团，面不要太硬，做油卷软面好吃
- 2. 面发至二至三倍即可
- 3. 把面放案上揉至顺滑
- 4. 干成一张大的长饼
- 5. 撒上小许盐
- 6. 淋上小许油
- 7. 用手反复折叠把油沾匀
- 8. 从一个边叠起来，叠的平面要有差不多10公分的宽度
- 9. 间隔一定距离切开
- 10. 拿出一块从中间横切开
- 11. 切口朝一个方向叠在一起
- 12. 切口朝上两手捏着两头向里卷
- 13. 卷到中间两手向上一翻再按下去即成花卷
- 14. 全部做好了静醒20分钟
- 15. 上锅蒸，火烧开后15分钟即熟，不过要视馒头大小确定时间