用料：
- 鸡胸肉 130克
- 火龙果 60克
- 草莓 35克
- 蕃茄沙司 适量
- 橄榄油 1小勺
- 盐 适量
- 迷迭香 1/2勺
- 黑胡椒粉 少许
小贴士：
烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘，里面铺上锡纸或油纸接油。
做法：
- 1. 将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。
- 2. 放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。
- 3. 放入橄榄油。
- 4. 抓拌均匀，静置约20分钟。
- 5. 烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟。
- 6. 火龙果切片，切出造型。
- 7. 草莓切块。
- 8. 将火龙果和草莓摆入盘中。
- 9. 烤熟的鸡肉取出晾凉。
- 10. 斜刀切成厚的肉片。
- 11. 将鸡肉摆入盘中。
- 12. 挤上蕃茄沙司即可。