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海鲜番茄意大利面的做法

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  • 用料:

  • 海鲜  适量
  • 意大利面  适量
  • 肉馅  适量
  • 番茄  适量
  • 洋葱  适量
  • 蒜头  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 番茄酱  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

因为家里有个不能吃海鲜,所以我做了2款,一款肉酱,一款海鲜,所以肉酱和海鲜可以取其一就可以

做法:

  • 1. 先开水把意粉下去煮,水里面放少许盐,意粉煮20分钟
  • 2. 把肉酱加入黑胡椒粉,盐,酱油,腌制五分钟
  • 3. 锅里放少许油,有橄榄油最好,然后蒜头爆香,煎到2边金黄,小火煎
  • 4. 把肉酱倒下去爆炒下
  • 5. 洋葱跟番茄依次倒下去爆炒,洋葱可以先抄下再放番茄,加少许盐跟味精
  • 6. 加入大概两勺的番茄酱
  • 7. 加入少许的水,如果喜欢汁多点可以多加
  • 8. 把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠,海鲜忘记拍照了,哈哈
  • 9. 把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可
  • 10. 最后在意面上滴几滴橄榄油,色泽会好看点