排骨一锅鲜的做法

做法：

• 1. 将排骨放入冷水锅中焯水；
• 2. 将锅烧热， 放入适量的油， 下入姜片， 八角， 桂皮和香叶一起翻炒；
• 3. 翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒；
• 4.  翻炒几下后， 加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒；
• 5.  再加入适量的冰糖一起炒；
• 6.  待排骨上色后加入适量的开水， 大火烧开， 加盖煮上十五钟；
• 7. 再加入准备好的甜玉米，红萝卜和莴苣滚刀块；
• 8. 加入适量的薄盐生抽，一起煮上十分钟；
• 9. 最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后， 大火收汁即可；
• 10. 盛入碗中端上桌。