用料：
- 鸡蛋 3个
- 低粉 110克
- 核桃仁 适量
- 【豫生园若羌枣】枣泥 110克
- 玉米油 50克
- 清水 50克
- 红糖 60克
- 泡打粉 1勺
做法：
- 1. 原料：【豫生园若羌枣】枣泥110克，鸡蛋3个，红糖60克，玉米油50克，清水50克，低粉110克，泡打粉1勺，核桃仁
- 2. 豫生园若羌枣】放入锅中加水煮熟
- 3. 冷却后去皮去核，压成枣泥取110克备用
- 4. 鸡蛋温水浸泡一会，打入容器中，加入红糖，打发至粘稠
- 5. 倒入枣泥后再打发均匀
- 6. ，加入混合过筛的低粉，泡打粉
- 7. 上下切拌至无干粉的面糊
- 8. 玉米油，清水混合搅拌均匀后，加入1/3面糊切拌均匀
- 9. 再倒回余下的面糊中，上下切拌均匀
- 10. 倒入铺了油纸的烤盘中
- 11. 表面撒上核桃碎
- 12. 烤箱180度预热，中层，约20分钟
- 13. 成品