枣泥核桃糕的做法

• 1.原料：【豫生园若羌枣】枣泥110克，鸡蛋3个，红糖60克，玉米油50克，清水50克，低粉110克，泡打粉1勺，核桃仁

• 2.豫生园若羌枣】放入锅中加水煮熟

• 3.冷却后去皮去核，压成枣泥取110克备用

• 4.鸡蛋温水浸泡一会，打入容器中，加入红糖，打发至粘稠

• 5.倒入枣泥后再打发均匀

• 6.，加入混合过筛的低粉，泡打粉

• 7.上下切拌至无干粉的面糊

• 8.玉米油，清水混合搅拌均匀后，加入1/3面糊切拌均匀

• 9.再倒回余下的面糊中，上下切拌均匀

• 10.倒入铺了油纸的烤盘中

• 11.表面撒上核桃碎

• 12.烤箱180度预热，中层，约20分钟

• 13.成品