用料：
- 鸡块 300克
- 枸杞 30克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清鸡汤 适量
- 黄精 15克
- 熟地黄 15克
小贴士：
没有整葱，只好用了现成的葱花替代。
没有电炖锅可以在炉灶上隔水蒸炖。
汤中放盐不宜太多，食用时可根据自己口味再酌情添加。
做法：
- 1. 黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟
- 2. 鸡洗净斩块，
- 3. 葱切段，姜切片，备用
- 4. 将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅
- 5. 加入葱姜
- 6. 放少许盐，加入料酒
- 7. 倒入清鸡汤
- 8. 加盖，放入电炖锅
- 9. 低温档，隔水炖煮3小时
- 10. 鸡肉软烂，即成
- 11. 倒出，饮汤食肉并黄精枸杞等