黄精炖鸡

黄精炖鸡
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健康功效

黄精:润肺、养阴
熟地黄:补血、益精填髓

黄精炖鸡的做法

  • 黄精炖鸡的做法图解1

    1.黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟

  • 黄精炖鸡的做法图解2

    2.鸡洗净斩块,

  • 黄精炖鸡的做法图解3

    3.葱切段,姜切片,备用

  • 黄精炖鸡的做法图解4

    4.将泡好的黄精,熟地黄,枸杞连鸡块一同放入炖盅

  • 黄精炖鸡的做法图解5

    5.加入葱姜

  • 黄精炖鸡的做法图解6

    6.放少许盐,加入料酒

  • 黄精炖鸡的做法图解7

    7.倒入清鸡汤

  • 黄精炖鸡的做法图解8

    8.加盖,放入电炖锅

  • 黄精炖鸡的做法图解9

    9.低温档,隔水炖煮3小时

  • 黄精炖鸡的做法图解10

    10.鸡肉软烂,即成

  • 黄精炖鸡的做法图解11

    11.倒出,饮汤食肉并黄精枸杞等

小贴士

没有整葱,只好用了现成的葱花替代。
没有电炖锅可以在炉灶上隔水蒸炖。
汤中放盐不宜太多,食用时可根据自己口味再酌情添加。

本菜谱由芝华士人生上传

黄精炖鸡的家常做法

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