精炖腐竹排骨汤

精炖腐竹排骨汤
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作者:AdranX

健康功效

香菜:抗癌防癌
腐竹:抗癌防癌

精炖腐竹排骨汤的做法

  • 精炖腐竹排骨汤的做法图解1

    1.准备工作:准备好腐竹,黑猪排骨,香菜,白豆腐等材料,将腐竹洗净,冷水浸泡30分钟,泡软后放入煲中。再将豆腐按纹路对称切开。

  • 精炖腐竹排骨汤的做法图解2

    2.准备1400cc的水

  • 精炖腐竹排骨汤的做法图解3

    3.倒入煲中

  • 精炖腐竹排骨汤的做法图解4

    4.将黑猪排骨放入煲中,香菜,姜片,红枣放入煲中,撒适量的盐和味精,低档10分钟后,渐变色泽后倒入分好的豆腐,盖上盖子闷炖30分钟,期间不要开盖ヽ(≧Д≦)ノ

  • 精炖腐竹排骨汤的做法图解5

    5.40分钟后,开盖,香喷喷的养生汤就完成了

小贴士

1.猪排骨洗净后,用开水焯一遍,去除细菌和血水,之后用盐腌制,手抓匀
2.腐竹比较硬,用冷水泡30分钟使其软化
3.腐竹煮久一点,软软的很好吃呢!

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精炖腐竹排骨汤的家常做法

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