用料：
- 嫩豆腐 3块【400g】
- 腐竹 600g
- 黑猪排骨 300g
- 香菜 50g
- 食用油 一小匙
- 食用盐 三小匙
- 味精 适量
- 生姜 2片
- 红枣 四个
- 水 1400cc
小贴士：
1.猪排骨洗净后，用开水焯一遍，去除细菌和血水，之后用盐腌制，手抓匀
2.腐竹比较硬，用冷水泡30分钟使其软化
3.腐竹煮久一点，软软的很好吃呢！
做法：
- 1. 准备工作：准备好腐竹，黑猪排骨，香菜，白豆腐等材料，将腐竹洗净，冷水浸泡30分钟，泡软后放入煲中。再将豆腐按纹路对称切开。
- 2. 准备1400cc的水
- 3. 倒入煲中
- 4. 将黑猪排骨放入煲中，香菜，姜片，红枣放入煲中，撒适量的盐和味精，低档10分钟后，渐变色泽后倒入分好的豆腐，盖上盖子闷炖30分钟，期间不要开盖ヽ(≧Д≦)ノ
- 5. 40分钟后，开盖，香喷喷的养生汤就完成了