用料：
- 高筋面粉 180g
- 低筋面粉 70g
- 砂糖 20g
- 盐 4g
- 酵母 5g
- 黄油 20g
- 牛奶 160g
- 蛋黄 1只
- 葡萄干 适量
做法：
- 1. 将主要材料放入面包机和面，除盐与黄油后加。起筋之后加入盐，之后黄油。
- 2. 发酵温度28一小时之后翻面半小时发酵一次
- 3. 分团之后进行整形，先对折之后再橄榄型
- 4. 根据自己喜好，可以加入葡萄或红豆，可以变成葡萄哈司面包......
- 5. 进行第二次发酵放松30分钟
- 6. 割5刀
- 7. 烤制上温200度,下温180度,23分钟,中间喷水雾.
- 8. 一款纯牛奶面包出炉了.