炒米糊糊的做法

做法：

• 1. 大米小火炒至微焦，喷喷香时盛出晾凉。
• 2. 用料理机打磨。
• 3. 打成细细的粉末即可。
• 4. 罐子置于火上，小火炖至水快要开时，加适量油和盐。
• 5. 用勺子少量不断加入米粉，一边用筷子搅拌，防止糊底。
• 6. 糊糊沸腾是关乎继续搅拌成粘稠状。