蒜蓉茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗净放电压力锅蒸10-15分钟
• 2. 将蒸出的水倒掉，把茄子手撕成条状
• 3. 蒜蓉爆香
• 4. 加入茄子煸炒
• 5. 将事先调好的料（盐、酱油、老抽、香醋、糖适量，根据自己的口味）倒入，小会即可以出锅。