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酱香开心果马芬的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  大号2个
  • 绵白糖  60克
  • 植物油  50克
  • 花生酱  100克
  • 牛奶  60克
  • 低粉  100克
  • 泡打粉  5克
  • 表面装饰  开心果碎

做法:

  • 1. 提前将开心果用擀面杖擀碎。全蛋用打蛋器加绵白糖搅拌均匀。
  • 2. 再加入植物油搅拌均匀。
  • 3. 分别加入花生酱及牛奶。继续搅拌成均匀的液体状。
  • 4. 低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。
  • 5. 用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
  • 6. 将面糊挤入纸模内约7分满,表面撒上开心果碎。放入预热180度的烤箱,中层上下火20-25分钟左右。