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  • 用料:

  • 鸡肉  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 青椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 淀粉  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

青椒、洋葱要快炒

做法:

  • 1. 青椒切成条状或块状
  • 2. 洋葱切成条状或块状
  • 3. 鸡肉切成条状或块状
  • 4. 鸡肉上放入蛋清、料酒、淀粉
  • 5. 将其搅匀放置10分钟
  • 6. 热锅下油,放入鸡肉滑炒,然后端出备用
  • 7. 再次热锅下油,放入青椒、洋葱快速翻炒
  • 8. 再次放入炒好的鸡肉,散上黑胡椒粉、盐翻炒片刻,即可出锅
  • 9. 完成了