兰花豆的做法

做法：

• 1. 心血来潮买的豆子。
• 2. 用水泡一天或许更长一点。
• 3. 这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。
• 4. 用剪刀剪一小口。
• 5. 用厨房纸裹干水份。
• 6. 豆子冷油下锅。
• 7. 炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。
• 8. 中小火慢炸，炸酥即可。
• 9. 捞出沥油，用少许盐拌匀即可。