兰花豆的做法

• 1.心血来潮买的豆子。

• 2.用水泡一天或许更长一点。

• 3.这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。

• 4.用剪刀剪一小口。

• 5.用厨房纸裹干水份。

• 6.豆子冷油下锅。

• 7.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。

• 8.中小火慢炸，炸酥即可。

• 9.捞出沥油，用少许盐拌匀即可。