炒兰花豆

炒兰花豆
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作者:Amy曦

食材用料

兰花豆 适量
姜蒜 适量
小红椒 适量
适量
耗油 适量
鸡精 适量
生抽 适量
白酒 适量

炒兰花豆的做法

  • 炒兰花豆的做法图解1

    1.葱姜小红椒蒜,切片或丝(大蒜切了没照出来请原谅)

  • 炒兰花豆的做法图解2

    2.兰花豆去皮洗下冲去上面的浮皮

  • 炒兰花豆的做法图解3

    3.锅里放油烧热,放入兰花豆翻炒下放入适量生抽及耗油

  • 炒兰花豆的做法图解4

    4.翻炒至兰花豆变色放入葱姜蒜小红椒进行翻炒可以适量放点白酒增加点香味去掉兰花豆的生的清气

  • 炒兰花豆的做法图解5

    5.炒至熟时放入适量盐和味精翻下盛盘

  • 炒兰花豆的做法图解6

    6.成品

小贴士

白酒按个人口味,本人比较喜欢白酒的味道能去掉兰花豆的生青气或者放番茄酱也一样

本菜谱由Amy曦上传

炒兰花豆的家常做法

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