用料：
- 兰花豆 适量
- 葱 半根
- 姜蒜 适量
- 小红椒 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白酒 适量
小贴士：
白酒按个人口味，本人比较喜欢白酒的味道能去掉兰花豆的生青气或者放番茄酱也一样
做法：
- 1. 葱姜小红椒蒜，切片或丝（大蒜切了没照出来请原谅）
- 2. 兰花豆去皮洗下冲去上面的浮皮
- 3. 锅里放油烧热，放入兰花豆翻炒下放入适量生抽及耗油
- 4. 翻炒至兰花豆变色放入葱姜蒜小红椒进行翻炒可以适量放点白酒增加点香味去掉兰花豆的生的清气
- 5. 炒至熟时放入适量盐和味精翻下盛盘
- 6. 成品