酥脆地瓜饼的做法

做法：

• 1. 地瓜煮熟后碾成泥
• 2. 加适量糯米粉，边加边搅拌
• 3. 直到揉至光滑为止
• 4. 面团分成6个小剂子，豆沙团成小丸子状
• 5. 按扁小剂子，包入一个豆沙丸
• 6. 全部做好
• 7. 每一个小饼都沾满面包糠
• 8. 平底锅放油，放入地瓜饼
• 9. 煎制两面金黄即可