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酥脆地瓜饼
食材用料
地瓜泥 | |
豆沙 | 面包糠 |
酥脆地瓜饼的做法
![酥脆地瓜饼的做法图解1]()
1.地瓜煮熟后碾成泥
![酥脆地瓜饼的做法图解2]()
2.加适量糯米粉，边加边搅拌
![酥脆地瓜饼的做法图解3]()
3.直到揉至光滑为止
![酥脆地瓜饼的做法图解4]()
4.面团分成6个小剂子，豆沙团成小丸子状
![酥脆地瓜饼的做法图解5]()
5.按扁小剂子，包入一个豆沙丸
![酥脆地瓜饼的做法图解6]()
6.全部做好
![酥脆地瓜饼的做法图解7]()
7.每一个小饼都沾满面包糠
![酥脆地瓜饼的做法图解8]()
8.平底锅放油，放入地瓜饼
![酥脆地瓜饼的做法图解9]()
9.煎制两面金黄即可
小贴士
小火慢煎，颜色会很漂亮，火大了容易糊，里面还不熟，注意掌握火候
酥脆地瓜饼的家常做法
（全部）
地瓜泥 | |
豆沙 | 面包糠 |
1.地瓜煮熟后碾成泥
2.加适量糯米粉，边加边搅拌
3.直到揉至光滑为止
4.面团分成6个小剂子，豆沙团成小丸子状
5.按扁小剂子，包入一个豆沙丸
6.全部做好
7.每一个小饼都沾满面包糠
8.平底锅放油，放入地瓜饼
9.煎制两面金黄即可
小火慢煎，颜色会很漂亮，火大了容易糊，里面还不熟，注意掌握火候
