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  • 用料:

  • 低筋粉  25g
  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  25g
  • 土豆淀粉  140g
  • 白糖  30g
  • 泡打粉  2g

小贴士:

烤箱时间依各家所定,时间仅供参考
要有奶粉可以加奶粉,这样口感会更好
搓圆小馒头的时间比较长,需要耐心,此过程可以让孩子参与以培养孩子的动手能力

做法:

  • 1. 将所有食材称量好
  • 2. 鸡蛋中加入白糖搅匀
  • 3. 再倒入牛奶搅匀
  • 4. 所有粉类混合,过筛
  • 5. 揉成面团
  • 6. 搓成长条
  • 7. 分割成小段
  • 8. 搓成细长条
  • 9. 切成差不多大的小剂子
  • 10. 分别将小剂子搓圆,烤盘刷一层油,将小馒头间隔排整齐,
  • 11. 烤箱提前预热,上下火170度烤15-20分左右