用料：
- 米饭 适量
- 菠萝 适量
- 胡萝卜 适量
- 核桃仁 适量
- 新鲜豌豆仁 适量
- 火腿肠 适量
- 黄瓜 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 素油 适量
- 麻油 适量
小贴士：
1、菠萝最好先用盐水泡一泡，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。
2、水果和蔬菜可自由搭配。
做法：
- 1. 切好胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁。
- 2. 准备好豌豆仁、核桃仁，火腿肠切丁。
- 3. 准备一碗米饭，可以提前打松散。
- 4. 锅里入油，把核桃仁炒香。
- 5. 加入豌豆仁和火腿肠，因为豌豆仁没有焯过水，炒的时候我加了点点水来炒。
- 6. 加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
- 7. 加入米饭炒匀。
- 8. 米饭炒热之后，加入菠萝，加点点糖和盐，一起翻炒。
- 9. 滴入麻油即可出锅喽。
- 10. 装盘开吃咧。