用料：
- 豆腐 150g
- 花椒芽 70g
- 沙拉汁 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
因豆腐和花椒芽的吃盐量不同，所以要分开拌，然后再和到一起，还有就是豆腐不能过分搅拌，否则易碎，所以也需单独拌。
做法：
- 1. 然后再用淡盐水浸泡以杀菌消毒。因为要生吃，这一步必不可少哦。
- 2. 豆腐切丁，开水煮半分钟捞出
- 3. 花椒芽中放一点点的盐，倒入沙拉汁，拌均匀
- 4. 然后把豆腐倒入花椒芽中
- 5. 稍微拌一下即可。
因豆腐和花椒芽的吃盐量不同，所以要分开拌，然后再和到一起，还有就是豆腐不能过分搅拌，否则易碎，所以也需单独拌。