豆腐:解毒
1.然后再用淡盐水浸泡以杀菌消毒。因为要生吃,这一步必不可少哦。
2.豆腐切丁,开水煮半分钟捞出
3.花椒芽中放一点点的盐,倒入沙拉汁,拌均匀
4.然后把豆腐倒入花椒芽中
5.稍微拌一下即可。
因豆腐和花椒芽的吃盐量不同,所以要分开拌,然后再和到一起,还有就是豆腐不能过分搅拌,否则易碎,所以也需单独拌。
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