用料：
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 鸡蛋 一只
- 马苏里拉芝士 适量
- 红萝卜 半根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
这几种食材都是比较容易熟，所以全程以中、小火来烧
营养小知识：牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双*盐、它们能使口腔中的PH值升高，降低口腔内酸性，这样就能大大降低蛀牙概率。
做法：
- 1. 准备所需材料
- 2. 将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
- 3. 鸡蛋打散，加入葱花
- 4. 开小火，平底锅加少许油倒入蛋液
- 5. 轻轻转动锅身，将鸡蛋摊成薄饼
- 6. 盛出，冷却后切成蛋丝
- 7. 起油锅，先倒入萝卜翻炒一分钟左右
- 8. 将青、红椒一起放入
- 9. 炒至断生后加入鸡蛋丝
- 10. 加适量盐
- 11. 加少许黑胡椒粉
- 12. 放入芝士，等芝士融化后出锅