西芹炒鸡胗的做法

做法：

• 1. 鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。
• 2. 西芹洗净切丝。
• 3. 锅里烧开水，加入西芹焯熟。
• 4. 再焯熟鸡胗。
• 5. 锅里热油，加入鸡胗翻炒。
• 6. 再加入西芹丝翻炒。
• 7. 最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。