西芹炒鸡胗的做法

• 1.鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。

• 2.西芹洗净切丝。

• 3.锅里烧开水，加入西芹焯熟。

• 4.再焯熟鸡胗。

• 5.锅里热油，加入鸡胗翻炒。

• 6.再加入西芹丝翻炒。

• 7.最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。