香酥鳕鱼块的做法

做法：

• 1. 鳕鱼自然解冻，并切成块。
• 2. 面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
• 3. 鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
• 4. 在放入面粉里裹上一层面粉。
• 5. 锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
• 6. 捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。