土豆新吃法的做法

做法：

• 1. 土豆加生粉抓匀
• 2. 上油，6成热样子放土豆入锅炸
• 3. 中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦
• 4. 留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香
• 5. 加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦
• 6. 加入炸好的土豆，翻炒均匀
• 7. 加青蒜叶出锅即可