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孜然鱼香豆腐的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 鱼肚皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 孜然粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 鱼肚皮少许。
  • 2. 豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味,。
  • 3. 先煎鱼。
  • 4. 撒点盐两面煎黄。
  • 5. 再放进豆腐煎片刻。
  • 6. 撒上辣椒粉。
  • 7. 淋上生抽。
  • 8. 撒点孜然粉炒匀。
  • 9. 放一点点清水烧开,放点鸡精出锅装盘,有香葱撒点葱末更香。
  • 10. 出锅上桌。