豆腐:益气
1.鱼肚皮少许。
2.豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味,。
3.先煎鱼。
4.撒点盐两面煎黄。
5.再放进豆腐煎片刻。
6.撒上辣椒粉。
7.淋上生抽。
8.撒点孜然粉炒匀。
9.放一点点清水烧开,放点鸡精出锅装盘,有香葱撒点葱末更香。
10.出锅上桌。
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