香煎孜然豆腐

香煎孜然豆腐
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

北豆腐 600克
小米椒 1个
玉米淀粉 适量
酱汁材料 用量
蒜末 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
热油 2勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
1小勺

香煎孜然豆腐的做法

  • 香煎孜然豆腐的做法图解1

    1.准备好材料

  • 香煎孜然豆腐的做法图解2

    2.豆腐切厚片,蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈

  • 香煎孜然豆腐的做法图解3

    3.取一个碗:加入蒜末

  • 香煎孜然豆腐的做法图解4

    4.加入辣椒粉

  • 香煎孜然豆腐的做法图解5

    5.加入白芝麻

  • 香煎孜然豆腐的做法图解6

    6.淋入热油浇出香味

  • 香煎孜然豆腐的做法图解7

    7.加入生抽

  • 香煎孜然豆腐的做法图解8

    8.加入陈醋

  • 香煎孜然豆腐的做法图解9

    9.加入盐

  • 香煎孜然豆腐的做法图解10

    10.加入孜然粉

  • 香煎孜然豆腐的做法图解11

    11.搅拌均匀

  • 香煎孜然豆腐的做法图解12

    12.豆腐先裹上一层薄薄的玉米淀粉

  • 香煎孜然豆腐的做法图解13

    13.再沾裹一层鸡蛋液

  • 香煎孜然豆腐的做法图解14

    14.不粘锅放油,再放入豆腐

  • 香煎孜然豆腐的做法图解15

    15.煎至两面定型微黄色

  • 香煎孜然豆腐的做法图解16

    16.淋入刚好调好的酱汁

  • 香煎孜然豆腐的做法图解17

    17.翻炒均匀

  • 香煎孜然豆腐的做法图解18

    18.撒上葱花和小米椒装饰即可

  • 香煎孜然豆腐的做法图解19

    19.成品图

  • 香煎孜然豆腐的做法图解20

    20.图二

香煎孜然豆腐的家常做法

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