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青菜钵钵的做法
www.xiangha.com/caipu/21362133.html
用料:
小芥菜
300g
胡萝卜
1根
骨油
30ml
盐
少量
小贴士:
汤里面还可以加虾米、番茄丁之类滴,我觉得这些都是随个人喜好。
做法:
1.
芥菜,洗净
2.
切成1厘米左右,叶子和茎一样
3.
胡萝卜,洗净
4.
切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式
5.
另起一锅烧开水,备用
6.
猪骨油,外婆专门给BB熬滴偶想这个汤给他也能喝,所以用了猪骨油。朋友们也可以用其他滴油替换,偶家BB才7个月,所以讲究点。
7.
热油
8.
将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生,大概炒5下就差不多了,毕竟是汤菜咩
9.
加水,烧汤。汤开之后,多煮一会儿,然后加少盐,起锅