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  • 用料:

  • 小芥菜  300g
  • 胡萝卜  1根
  • 骨油  30ml
  •  少量

小贴士:

汤里面还可以加虾米、番茄丁之类滴,我觉得这些都是随个人喜好。

做法:

  • 1. 芥菜,洗净
  • 2. 切成1厘米左右,叶子和茎一样
  • 3. 胡萝卜,洗净
  • 4. 切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式
  • 5. 另起一锅烧开水,备用
  • 6. 猪骨油,外婆专门给BB熬滴偶想这个汤给他也能喝,所以用了猪骨油。朋友们也可以用其他滴油替换,偶家BB才7个月,所以讲究点。
  • 7. 热油
  • 8. 将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生,大概炒5下就差不多了,毕竟是汤菜咩
  • 9. 加水,烧汤。汤开之后,多煮一会儿,然后加少盐,起锅