茭白梅豆炒猪肚的做法

做法：

• 1. 材料：梅豆、茭白
• 2. 熟猪肚
• 3. 将梅豆摘洗干净。
• 4. 捞出待用。
• 5. 将茭白剥壳清洗一下。
• 6. 放在案板上切成片，待用。
• 7. 将熟猪肚放在案板上切开，待用。
• 8. 随后，将梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
• 9. 烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。
• 10. 接着，搁入一勺豆瓣酱。
• 11. 翻炒翻炒至茭白断生。
• 12. 然后，合入切好的熟猪肚。
• 13. 加少许盐。
• 14. 加少许鸡精。
• 15. 调味翻炒翻炒，即成。
• 16. 出锅，装盘。