茭白梅豆炒猪肚的做法

• 1.材料：梅豆、茭白

• 2.熟猪肚

• 3.将梅豆摘洗干净。

• 4.捞出待用。

• 5.将茭白剥壳清洗一下。

• 6.放在案板上切成片，待用。

• 7.将熟猪肚放在案板上切开，待用。

• 8.随后，将梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。

• 9.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。

• 10.接着，搁入一勺豆瓣酱。

• 11.翻炒翻炒至茭白断生。

• 12.然后，合入切好的熟猪肚。

• 13.加少许盐。

• 14.加少许鸡精。

• 15.调味翻炒翻炒，即成。

• 16.出锅，装盘。