生拌苦瓜圈的做法

做法：

• 1. 苦瓜，辣椒，蒜瓣，史云生浓醇高汤。
• 2. 苦瓜清洗切圈，切点蒜米和辣椒。
• 3. 切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。
• 4. 倒进腌出的汁，再放进辣椒和蒜米，放一勺玉米油。
• 5. 调进咖喱米，淋上醋，香油，蚝油。
• 6. 再放进史云生浓醇高汤。
• 7. 拌匀即可。
• 8. 摆盘上桌。