用料：
- 中筋面粉 240克
- 盐 适量
- 泡打粉 适量
- 黄油（室温软化） 200克
- 奶油芝士（室温软化） 90克
- 糖 70克
- 蛋黄 1个
- 香草精 适量
小贴士：
面团比较湿软，所以，最好用COOKIE PRESS挤形状比较合适。但没有这个工具，可以拿一小撮面团，用筷子或小型擀面杖擀薄，再用饼干模子刻形状也可。烤完后，可以根据喜好作一些装饰。
做法：
- 1. 把室温软化的黄油，奶油芝士，加糖混合
- 2. 用电动打蛋器打发成羽毛状
- 3. 放入鸡蛋和香草精
- 4. 搅拌均匀；
- 5. 加入面粉，盐，泡打粉
- 6. 用橡皮刮刀搅拌成团；
- 7. 用COOKIE PRESS挤出花型，或如上图那样刻图案，
- 8. 烤箱预热165摄氏度，烤15-20分钟。