用料：
- 豆角 200g
- 猪肉 100g
- 鲜面条 200g
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
小贴士：
面条要用新鲜的面条，不能用挂面
也可不用淋汤汁，直接码面条，那样焖出的面条比较干松，稍硬
豆角可用其他的蔬菜代替，个人还是觉得豆角最好了
做法：
- 1. 豆角摘洗干净，掰成小段
- 2. 猪肉切片，洋葱切丝，蒜切末
- 3. 热油锅，放入肉片煸炒
- 4. 再放入洋葱炒香
- 5. 放入豆角翻炒
- 6. 倒入适量的花椒粉
- 7. 倒入少许酱油炒匀
- 8. 倒入一小碗的清水，盖盖，炖5分钟
- 9. 再将炖豆角的汤盛出一部分
- 10. 将面条码在豆角上
- 11. 淋入少许汤汁，就这样码一层面条淋点汤，直至面条码完
- 12. 盖盖，小火焖15至20分钟，直至汤收干
- 13. 待汤汁收得差不多时，也可留少许汤，用筷子和铲子将面条拌匀
- 14. 再撒上蒜末和味精，拌匀即可
- 15. 再撒上蒜末和味精，拌匀即可