萝卜丝炒粉丝的做法

做法：

• 1. 原料：白萝卜1个，红薯粉丝1把，红椒1个，姜，大葱，八角，花椒，香葱
• 2. 红薯粉丝提前温水泡软
• 3. 萝卜去皮洗净，切丝
• 4. 配料备好
• 5. 起油锅，入姜，大葱，八角，花椒炒香
• 6. 倒入萝卜丝翻炒至出水变软
• 7. 加入红椒丝
• 8. 加老抽，盐炒匀
• 9. 放入粉丝，翻炒至汤汁收干，粉丝筋道，（根据粉丝泡的软硬度，也可淋少许水）
• 10. 撒上香葱段，翻匀出锅
• 11. 成品